CATERINGケータリング

イベントに、冷麺という選択肢を。

秋葉原の冷麺専門店が、現地で茹でて、締めて、お出しします。

SERVICE東京冷麺のケータリングでできること

提供形態 — 現地調理・現地提供のみ

会場に調理機材を持ち込み、その場で麺を茹で、氷水でキリッと締めてお出しします。

デリバリー(容器に盛って配送する形式)には対応していません。冷麺は時間が経つと麺がのびてしまうため、必ず現地で茹でて氷水で締めた状態でご提供することを品質の基準としています。

対応可能数

3時間で200食まで対応可能です。※会場環境によって前後します。

メニュー(9種)

現場の内容・ご予算に応じて構成を調整します。

  • 冷麺(盛岡系)
  • おろし冷麺
  • とろろ冷麺
  • 豚しゃぶ冷麺
  • 梅しそ冷麺
  • 豆乳担々冷麺
  • 四川麻辣担々冷麺
  • グガネェ冷麺
  • 東京冷麺

対応エリア

関東圏

対応曜日

日曜・月曜・祝日は店舗定休日のため、終日対応可能です。
火曜〜金曜、および土曜は店舗営業日のため、ご相談ください。

EQUIPMENT持ち込み機材・設備

東京冷麺で持ち込むもの

  • 冷蔵庫
  • ショーケース
  • クーラーボックス
  • 100V IH調理器
  • 200V IH調理器

電源について

現場の電源仕様に応じて機材を手配します。200V対応が可能な会場でのご相談も承ります。

提供後のゴミは残しません

東京冷麺の運営元は不用品回収事業も手がけており、ゴミの撤去まで自社サービスとして対応できます。会場全体のゴミ撤去のご相談も可能です。詳細はご相談のうえ調整いたします。

PRICE料金について

ご予算に応じてメニュー構成と数量を調整いたします。
ご予算に上限がある場合は、その範囲に収まるよう構成をご提案します。

詳細はお見積もりにてご案内いたします。

FLOWご利用の流れ

  1. 1フォームからご相談
  2. 2ヒアリング・お見積もり
  3. 3ご発注確定
  4. 4当日、現地にて調理・提供

食材の仕入れと人員手配のため、開催日の4日前までにご相談ください。急な案件でも対応できる場合がありますので、まずはお問い合わせください。

メディア掲載

フジテレビ「イット!」夏の冷やしグルメ特集にて紹介されました。詳しくはこちら

FAQよくある質問

デリバリー(お弁当形式)はできますか?
対応していません。冷麺は時間が経つと麺がのびてしまうため、現地で茹でて氷水で締めてご提供する現地調理のみとしています。
屋外イベントでも対応できますか?
電源が確保できる会場であれば対応可能です。電源のない会場はご相談ください。
会場に用意してもらう必要があるものはありますか?
電源、および調理・提供スペースをお願いしています。詳細は現場ごとに調整いたします。
何食から対応してもらえますか?
80食から承ります。
何日前までに相談すればよいですか?
開催日の4日前までにご相談ください。急な案件でも対応できる場合がありますので、まずはお問い合わせください。
ゴミの処理はどうなりますか?
提供後のゴミは残さず撤去します。会場全体のゴミ撤去にも対応可能ですので、別途ご相談ください。
対応エリアはどこまでですか?
関東圏に対応しています。

CONTACTケータリングのご相談

※送信時に、SMSによる電話番号認証(6桁コード)をお願いしています。